コダワリ

暑い中、家族と義理の妹でチャリランチ。浦安まで20分かけてピザを求めて…
美味しかった。
生地やチーズが違う。
水牛100%のブッファロ。絶品!

貫くなぁ…
お客様がよく、

「幸せ〜」ってのがよくわかります。

では、私の番ですね。
今日は信頼する豆腐屋さんの胡麻豆腐の揚げ出しが絶品過ぎる話。

暑い中朝早くから湯気が充満する事を気にもせず、納得のいく大豆と向き合う豆腐職人の姿を観て、絶対を約束する。
暑いから冷奴…   もいいが、なんか違う。
暑くても熱い茶碗蒸しや湯豆腐、いや

「揚げ出し豆腐」でしょ。

丁寧に作られた豆腐を最大限生かせる。
出汁にも負けない大豆の力。

豆が生きてます。
胡麻の香りが更に後押しし、knockout…

自分を信じ貫き通す、おやっさんが大好きです。
三角のこだわり豆腐店。
これからも宜しくお願いします!

本日はお席に余裕がございます。皆様のご来店お待ちしております。

宜しくお願い致しますψ(`∇´)ψ

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