素朴な疑問  つづき

寒いんだか蒸すんだか…

昨日の続き。
そう何故、当店が予約制なのか。でしたね。

ご理解頂いている方々はご存知ですが、

飛び込みでの来店をお断りする理由と致しまして、

まず、私独りで営業をする事が多い為、沢山ご来店いただいても対応し切れないからです。

せっかく当店を目指して貴重なお時間を頂戴しても100%の満足をご提供できないからです。

お金を戴く以上、納得の行くサービスをしたいからです。
例え、一組しかい居ない状況でもお断りするのは、次回いらした時にご案内出来ない事を考えたら、最初から、出来ないモノは出来ないとハッキリした考えの元、営業をしている信念を貫き通したいと思いの上です。
店まで着て断られるより、一度確認の電話をいただいた方が効率いいと言うのもあります。
正直、お断りはしたくありません。
しかし、

今居るお客様の事を思ったら、売上より皆様の満足、ご納得行く時間にしたいからです。

時間とお金を戴く。

皆様がそんな貴重なモノをmahorovaに費やして戴く事の重大さを真摯受け、本物をお届けしたい次第であります。

今後も、ご理解ご納得いただければと存じます。
ご興味おありの方のご来店お待ちしております。

本日のオススメは、
牛フィレのステーキ!

和食屋なのに、ならではの味をお楽しみください。
美味しいトマトソース!

使い勝手いいモンで…。隠し味に使ったり、結構使えるんですね( ̄▽ ̄)b
三日間煮込んだ鶏のスープ!

万能なこのスープは無くてはならない存在。

コクが足りない時にひと匙。魔法のスープなんです。

洋風な本日ではありますが、和食のご用意もございますのでご安心を。
本日もテーブル席があと一つ、カウンター席は4名様までご案内可能です。
雨もあがったし、

今日もよろくしおねがしゃすψ(`∇´)ψ

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