今日の気分

今日はバイクで築地へ
やはり早くて便利ですね(๑>◡<๑)

陽が射して暖かいとはいえ、やはり羽織るものは必要ですが…

さて、

この気候またまた悩まされての仕入れ。
白子まだ高い…

ので、活〆のオス生鱈を買いました。
luckyな事に、白子がたんまり入ってたー
鱈ちりに沢山いれてまえ!
豆腐屋さんの湯葉と生のりを小鍋仕立てで。
おつまみは

ワカサギの青海苔汚し。ミンククジラのウネスは軽く胡椒をかけて。芽蕪のお浸し。サザエのつぼ焼き、牡蠣酒蒸し、松茸の茶碗蒸し。
明石鯛のしゃぶしゃぶもやりましょう。

休み明けなんで、充電満タン!
本日も宜しくお願い致しますψ(`∇´)ψ

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