昨日のイメージで完全防備して仕入に出ましたが、
ん？
バッチリ防寒出来てるから？
寒くなーい
築地に着いてぐるっと回ってるうちに、
あぢ〜💦
なんなん？
昨夜は寒過ぎて、今日はアズい…
魚を選ぶ目も、
煮魚より焼魚。
そうなりますよねf^_^;
昨夜喜ばれた、寒鯖は塩焼で。
今日も沢山買ったボラ白子は醤油と塩胡椒でサッと焼き。
淡路島のタマネギは丸ごとオーブン焼き。オルニチンを無駄なく取れますね。
サッパリと江戸川春菊のお浸しで口直し。
やっと価格が安定したので、石川小芋も蒸してます。
つまらない本マグロを食べるなら、三重県産のキハダマグロが極上です。
真鱈は昆布締め、まだまだ銀杏ありますよ。
仲間に夜中、「美味しいあん肝食べたい」って言ったら、
北海道の極トロあん肝を用意してもらいました。 たっかーい💦
まぁどれもこれも美味しいモノばかり。
今夜もお楽しみに🎶
本日も宜しくお願い致しますψ(｀∇´)ψ
