クリスマス

年に一度しか使えないクリスマスという名の日。
何の日か知らないで使ってる方もいらっしゃると思いますが…
 でもいっか⁉︎っていう日本人。

昨夜は有難く満席でした。

さて今日は?

まだまだお席に余裕がございます。
食材にも余裕あり〼。
めでたい日って事で、

牛フィレのステーキが食べれますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

だいぶ焼き慣れてきたので、火入れがチョウドイイ🍖

焼き加減承ります✌︎(‘ω’✌︎ )

珍しい赤肉で

生ミンククジラの「あばら」あります。

しっかりした赤肉。旨味を感じます。
北海道厚岸産

オオミゾガイもあります。酒蒸しにしてお出汁と一緒に召し上れ。
鴨ロースの赤ワイン煮

クリスマスだから前菜にどうでしょう。

昨夜の暴飲暴食を和食でデトックスしましょう(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

本日も宜しくお願い致しますψ(`∇´)ψ

広告