冬の今日野菜

今日も陽が当たるところは暖かかったですね。
夜は冷え込みます。

やはり温かいモノが欲しいとこ。

12月は高くて手が出なかった冬野菜もここに来て大分落ち着きました。
里芋にはないネットリ感と品は京芋(海老芋)が一番。
まるでクリームコロッケのような海老芋饅頭。
醤油のベースの温かいお出汁でいただきます。
さらっとしたお芋に海老🦐の食感を加え、ちょっと生姜の効いた餡かけが心を温めてくれます。

サッパリしたコハダの棒寿司はお口直しに。

今夜はご予約のキャンセルが発生したので、お席に余裕がございます。
宜しければお電話ください。
昨夜はお断り申し訳ございませんでした。

本日も宜しくお願い致しますψ(`∇´)ψ

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