春だから

風が冷たくて気持ち良い〜(о´∀`о)

このチョット寒さの残る春の始まりが、また好きです。

だから、
鰆は厚めに切って焼きましょう〜٩( ᐛ )و
じっくり時間をかけて、ジンワリ火が通るからジューシーかつフワフワに仕上がるんです!

最高の焼魚。

春の付け合わせが、また嬉しい味を引き立たせます。

サッパリ野菜のおつまみに、

カリコリ野菜の盛合せ。
旨味と甘味が楽しめて、彩り豊かで野菜の宝石箱のよう…
見た目だけではありませんよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

お腹が鶏🐔を求めているのか?

名前が良いのか?
美桜鶏がよく出ます。

だので、
トマトソース仕込ました。

和風もいいけど、たまにはサッパリトマトで白ワインも良いかもしれません。

本日テーブルあと一席。
今日もカウンターの椅子取り合戦。

昨夜はあの悪天候の中、満席となり、驚きを隠せません(((o(*゚▽゚*)o)))

今夜はどうでしょう…?

本日も宜しくお願い致しますψ(`∇´)ψ

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