蒸し物

風のおかげでさほど暑さを感じません。
ただこう言う日は店前に差し込んであるショップカードがいつも飛ばされています…(^_^;)

昨夜は築地の仲間達のご来店もあり賑やかな営業となりました。
外は涼しいけど店内は熱い話でお酒が進んだみたい…(⌒-⌒; )
来てくれるだけでも嬉しいんですけど、普段褒めないヤツの有難いお言葉を頂戴するとチョット照れくさいっス😅
そんな話の中に、当店の茶碗蒸しの話題が。
「今まで食べた中で一番美味しい」と。
ありがとうございますm(._.)m
蒸す時間、出すタイミング、驚きの具材。

等ナド…。

こだわりが詰まってます。
たかが茶碗蒸し、されど茶碗蒸し。
お好きな方も多いと思いますが、お店によって個性の出る一品でもあり、中々面白いですね。
食べたらわかる出汁の味。
ホッとしますよね。

和食では切っても切れない蒸す力。
蕪蒸しや信州蒸しなど色々ありますけど、やっぱり玉子料理って食べたくなります。

いつも用意してある訳ではありませんが、よかったらお声かけください。
具材はその時決めます😛
だから新鮮で楽しいのかも…。
mahorovaの茶碗蒸し。

是非一度お試しアレ〜٩( ᐛ )و
本日はまだまだお席に余裕がございます。
皆様のお越しお待ちしております。
今夜も楽しく行ってみょ〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

本日も宜しくお願い致しますψ(`∇´)ψ

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