準備オッケー

雨はないけど、湿気で身体が嫌がってます。
まだお盆休みの方もいらっしゃるみたい。

築地はようやく荷物が揃ってきたみたいですが、活気はまだまだのよう…(⌒-⌒; )

お盆は沢山のご来店誠にありがとうございます。

お断りしてしまったお客様には本当に申し訳有りませんでしたm(__)m

休み明けとあって仕込に追われてバタバタとして、ブログもこの時間。

お刺身にも変化をつけたくて、

今日はアオリイカを買ってみました。
イカの王様。
ネットリ感と甘味はさすがです。

野菜はまだまだ夏野菜。

初めて見た小さな水茄子。

早速買ってみました。

アスパラが大きいのか水茄子が小さいのか…
体温を下げてくれる夏野菜は箸始めにお出しします。

他にも面白い食材達が、皆様をおもてなしの準備でstandby完了です。

お休みの疲れ?を癒しにいらしてください。

今日もしっぽり営業しております。

本日も宜しくお願い致しますψ(`∇´)ψ

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