あと1/3

いよいよ今年も残すところ1/3になりました。

築地に向かう途中、自転車と車の接触事故や車同士の追突事故などを目にし、「この暮れの忙しい時に大変…」

と他人事と思いつつも油断大敵😓

皆様もあと少しですから、気を引き締めて行きましょう!

当店も最後の最後まで気の抜けない仕入仕込みに奮闘中でござんす。

今年は無理かと諦めかけていたカラスミも無事醤油漬けの方は着実に進んでおり、塩漬けの塩抜きまで行っております。

おせちにはガッツリ入れますのでお楽しみ〜

半生カラスミは人気あるので即売かもですけどね😅

お正月特別コースにも入れる予定です。

最近は皆様もお忙しいと思われ、遅くのご来店多数。

疲れを癒しにいらして下さるのか、有難い話であります。

本日はテーブル満席、カウンターは後2つ。

今日もまた遅目の時間帯が狙い目か⁉︎

明日はmahorova最後の定休日。

突っ走るのみ❗️

本日も宜しくお願い致します٩( ᐛ )و

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