寒〜い😵

にも関わらず、築地の活気は熱い！

観光客で大賑わい。

毎年の事ではありますが、

仕入しづらい😓

おせちと正月食材の買い出しも一苦労…

朝早く行っても帰って来るのが昼前って言うね

おせち用に

烏賊の塩辛やってます。

香箱蟹も最後の仕入れ🦀

昨夜は普段なら定休日なのですが、

な、な、なんと…

満席〜😅

全くNo markだったのでワタワタ🤪panic

終わったのが次の日の2時…

仕込オワラナイの巻。

今年は後厄の私。

無事終われるか…

祈る、いや、やるしか無い。

さぁ今日も始まった！

ラッシャイ‼︎

あ、

昨夜おせちを３ついただきましたので、

残り２つとなりました！

こちらもお早めに！

本日も宜しくお願い致します٩( ᐛ)و