今日は天気も良く穏やかですね。
忙しい週末を終え、今日はのんびりか。
相変わらず高い魚たちですね😓
とそこに、面白い魚を発見。
ヒゲソリダイというらしい…
千葉は銚子の海に泳いでいたと言う事で期待したい。
初めて扱う魚は慎重にです。
煮ても焼いてもイケそうですけど、まずはお刺身ですね。
こう言う魚体は食感が割とサクサクしている傾向があるので楽しみです。
八角は脂ノリノリなので焼魚でしょうね。
そして今日も買わされた白子…この週末で相当使ってやっと終わったかに見えたが😩もう豆腐にでもしてしまおうか😜さぁ仕込み仕込み！今日はどうなるかなぁ〜〜本日も宜しくお願い致します٩( ᐛ )و
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