終わらない戦い

昨夜もバタバタと本当に皆様にご迷惑おかけして申し訳ありません(;´Д`A

また今日から反省を生かし頑張ります。

ほぼサービスで帆立の浜焼きをお出ししたら意外と好評。

後少しだけお出しできます。

そして、

ココに終わらない戦いがある…

やってもやっても、

ココに10kgの牡蠣がある…。

週一ペースで仕込んでおりますが、なくならない😓

仲間に配ってもまたすぐ5〜10kgの牡蠣が補充されてきます。

そりゃこんだけ作りゃ上手にもなりますわ😅

突き出しに食していただいている、春野菜の盛合せが好評もあり、こちらも毎日仕込んでおります。

久しぶりにアスパラの関東風の復活です。

行者ニンニクの味噌漬けとあまどころのお浸し、菜花昆布〆など、春盛り沢山!

さぁ今日も気合い入れてやって行きます!

本日も宜しくお願い致します٩( ᐛ )و

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