極鮮魚群

今日はまた涼しくなって…

昨夜もまたまた熱い夜となり、嬉しい営業となりました。

初めていらした方々の中にはおせちのご予約もいただきビックリ!

今年は順調にご予約をいただいており、気合い入ります💪

さて、移転に伴い魚の仕入れが難しい中、どうしたらいいん?

極上の秋刀魚は何とかなりましたが…

と、困ってると手を差し伸べてくれる方がいるのが日頃の行いか…

ジャジャン!

金谷の金鯵20尾〜〜

鮮度抜群過ぎてまだまだ寝かせられる

クエもいい感じになってきたし、最高やん!

でも、今週は広島にも頼らないと難しいんで、そろそろ唾つけとかないとね

さぁ、三連休最終日。

どーなるんやろー

今日も仕込みバッチリ👌で挑まなね😝

本日も宜しくお願い致します٩( ᐛ )و

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