連休明けもまだまだ〜

今日も築地は引越し作業に追われてる見たいです。

私も毎日の仕込みに追われておりやす。

それでも、来てくださる方々の為に頑張らねば💪

そー、こーして2人でワイン4本も空けていただけるんですから😆

今日もまだまだ熟成クエや秋刀魚は塩焼き用で取ってあります。

鯵も脂回って来たし、刺身もいいけど、フライも極上ですよ!

贅沢〜

牛フィレのステーキもかなり好評なんで、仕入れましたよ🥩

明日はテーブル満席とカウンターは後2席。

今日はまだお席に余裕がございますので、宜しかったら…

気合十分なんで、お試しあれ😝

本日も宜しくお願い致します٩( ᐛ )و

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