今日も築地は引越し作業に追われてる見たいです。
私も毎日の仕込みに追われておりやす。
それでも、来てくださる方々の為に頑張らねば💪
そー、こーして2人でワイン4本も空けていただけるんですから😆
今日もまだまだ熟成クエや秋刀魚は塩焼き用で取ってあります。
鯵も脂回って来たし、刺身もいいけど、フライも極上ですよ！
贅沢〜
牛フィレのステーキもかなり好評なんで、仕入れましたよ🥩
明日はテーブル満席とカウンターは後2席。
今日はまだお席に余裕がございますので、宜しかったら…
気合十分なんで、お試しあれ😝
本日も宜しくお願い致します٩( ᐛ )و
