豊洲初マグロ

11月に入り、ようやく秋らしくなってきたような…

朝起きて、通勤時に目に溜まった涙を拭いながら走らせる自転車のさなか、小学生の時を思い出します。

『オマエ何泣いてんのーーーーっ』

「違わい!」

懐かしいです。

これから厳しい冬が来ると思うと複雑ですね。

旨味を蓄え旬を迎える食材達に、心踊る…

今日もまだまだ慣れない豊洲へ向かい、マグロ屋を通りかかったら、

『取っておいたよ!』

(ーー;)

高いのに買っちゃう、仕入れ計算出来ないバカな私…

いつもより高いのに…

だからか、

そっこうで手当て😅

色出しね。

中落ちは私の賄い。

美味いに決まってる😋

まぁ3日分の仕入れだしね。

頑張らなくちゃ!

今日はどうかな?

とりあえずテーブル後一席とカウンターは2組まででしょうか?

宜しければ…

本日も宜しくお願い致します٩( ᐛ )و

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