西の真鯛と東の金目

昨夜はまたまた油断からの満席〜

1人営業は身体にきます…

家に着いたのが午前3時😅

朝7時に目は覚めたのですが、身体動かず…

年って怖いわぁ〜

女房に朝からマッサージしてもらい何とか起きて仕入れに。

一応間に合いました。

それでも、良い魚取っといてあるんですなぁ〜コレが!

昨日ももらった明石の真鯛が抜群に良かったからおかわり。

銚子の金目が下がったのでついでにいただきました。

ボラのヘソやサメの心臓など、面白くて美味しい食材も揃ってます。

さぁ今日もテーブル満席、カウンターのみのご案内です。

夕方までには動いてくれ〜、足ーーっ

さ、仕事仕事…

本日も宜しくお願い致します٩( ᐛ )و

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