またダメmahoデタ

昨夜寝れずに朝5時まで起きてました。

寝坊出来ないと思ってか8時に目が覚め昨日の反省を。

毎年1月から

『今年は無理の無い営業を』を心に留めている筈なのに…

最悪な営業、ご来店いただいた皆様になんと言っていいのやら…

10年以上お付き合いのある常連様のお願いで、柔軟剤の香りを付けないおしぼりをお持ちしていたのに、今年初のご来店にもかかわらずソレが出来なかった。

皆様がお帰りになって片付けしていて、時既に遅し。

中々料理が出ない上にソレは無い。

こんな事やってたら長い事無いですわ。

と、朝からそんな親父を見てたらいい子に育たんわな。

からの早めに出勤。

また機会があればご迷惑分お返ししないと。

だれも来なくなっちゃう〜😔

そこへ、今度は違う常連さんから届きました。

涙出てくるわ。

でも、こーして皆様に

『がんばれよー』

って支えられ、mahorovaがある事には間違いないのは分かってます。

前向いて進まな!

で、在庫確認したら、食材がほとんど残ってないって現実に出鼻挫かれる。

それでも、ご予約頂いてるしやるしかない。

だので、今日は早い者勝ち的な営業になります。

カウンターが後2人まで、テーブルも後一席です。

明日はテーブル満席なのでカウンターのみのご案内です。

また帯を締め直して今日から改めます!

本日も宜しくお願い致します٩( ᐛ )و

広告