ケガからのコロッケ

天気も良いと購買意欲が増す⁈

いやぁ

久しぶりに買わされたーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ

何だかよく分からんウチにね…

一杯1kgの毛蟹って…

大怪我にならないと良いが…😅

この毛蟹が、

こうなったりもする。

昨夜、六年ぶりにコレを食べたらしい。

私が十年前に考案した商品。

作ったは良いが蟹感が少なく失敗したコロッケをどうにかしないと、から出来たヤツね。

めっちゃ喜んでくれてコッチもうれしくなっちゃったりして。

さすがに10年も経つともっと美味しいコロッケ作ってますわな😝

コレはコレで思い出の味だったりして、今後も残していきたい逸品でもあります。

しかし、大変な時代はまだまだ続きそうですね。

築地の場外にある飲食店もバッタバッタと倒れて行ってるみたいで…

かなりキツいようです。

それは当店も一緒です。

良い物は欲しいけど、高いは敬遠される。売れないから仕入れを抑えて高く売る…。高く買ったらそれなりの値段でまた売って…。

商売ってホント難しい〜🤪

分かってるから断れなくて、荷物の山🏔ん?山脈か〜⛰🏔🗻🏔⛰🌋

コレで共倒れしないように頑張らないとね!

いやぁー

流石に今日は全部仕込み出来ないくらいあるわ〜〜😆

買ったからにはやるしか無いんでヤルけどね〜

ヤられる前にヤる😎

天気に負けないで今日も一丁やったるかぁ🥴

本日も宜しくお願い致します٩( ᐛ )و

投稿者: mahorova 〜まほろば〜

江戸川区一之江にひっそり佇むお食事処です。 季節にあったお勧めのお料理や食材、お酒をご紹介しています。

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