今週から本格的な春になりそうですね。

昨夜は久しぶりに店内に活気溢れて、皆んなの笑顔の盛り合わせとなりました。

早い時間からの常連さんで仕込みしながらの営業はちょっとバタバタ😅

殻から剥きたての牡蠣をオイル漬けに…

山口県の才川産

生でももちろん美味しいんですけど、あえてね。

これも不動の人気の一つ。

他には、軟骨コリコリサメの🦈ホッペタは唐揚げで！

珍しい食材だけでなく食べたらめちゃ美味しい🤗

仕事も食事も楽しいが一番！

さぁ今日もやっちゃるで〜〜

本日も宜しくお願い致します٩( ᐛ )و