なんだか一気に冬が近くにいるような…
夜も寒くて外に出たく無くなる…😓
鍋の準備しておかないとですな。
野菜が高くなる事は目に見えてますがね。
そんな時に広島から
いっぱいお肉が届きました！
🐗
タイミングいいね〜
ボタン鍋か。
ロースと肩肉🥩
三枚はバラ肉です。
んで、『家』って書いてあるやつなんやろ…？
聞いたら、切り落としみたいです。
他所で食べた事ないから、ホントに美味しいボタンの正解が分からん！😆
煮込み過ぎると良い意味でイノシシ臭さが抜けてしまうので、バランスがとても難しいのを覚えています。
ステーキでは固すぎて食べれないし…
美味しくするには中々の難題食材😅
色々やってみましょ。
明日にかけてまた雨が予想されてます。
今日のウチに外食は済ませましょう😜
本日も宜しくお願い致します٩( ᐛ )و
