西の難題食材来店

なんだか一気に冬が近くにいるような…

夜も寒くて外に出たく無くなる…😓

鍋の準備しておかないとですな。

野菜が高くなる事は目に見えてますがね。

そんな時に広島から

いっぱいお肉が届きました!

🐗

タイミングいいね〜

ボタン鍋か。

ロースと肩肉🥩

三枚はバラ肉です。

んで、『家』って書いてあるやつなんやろ…?

聞いたら、切り落としみたいです。

他所で食べた事ないから、ホントに美味しいボタンの正解が分からん!😆

煮込み過ぎると良い意味でイノシシ臭さが抜けてしまうので、バランスがとても難しいのを覚えています。

ステーキでは固すぎて食べれないし…

美味しくするには中々の難題食材😅

色々やってみましょ。

明日にかけてまた雨が予想されてます。

今日のウチに外食は済ませましょう😜

本日も宜しくお願い致します٩( ᐛ )و

投稿者: mahorova 〜まほろば〜

江戸川区一之江にひっそり佇むお食事処です。 季節にあったお勧めのお料理や食材、お酒をご紹介しています。

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